Хранить в холодильнике свежие шампиньоны, завернутые в полиэтилен, можно в течение 7 дней.
Как хранить ?
- Свежие грибы хранить на нижней полке холодильника можно не более недели.
- Обжаренные или отварные – не более суток.
- Свежезамороженные шампиньоны хранить в морозильной камере – не более 30 дней.
- Шампиньоны, подвергавшиеся тепловой обработке, в морозильной камере желательно хранить не более 45 дней.
